公司担保合同中担保人和债权人产生分歧，如何通过法律途径解决？

公司担保合同的争议可通过诉讼或仲裁解决，法院或仲裁机构会根据合同内容和相关证据作出裁决。

建议在合同中明确担保范围、责任和争议解决方式，以减少后续分歧。争议发生后，及时收集证据并咨询专业律师。