海上运输中货物丢失，如何追究外国承运人的责任？

追究外国承运人责任需依据国际运输公约或合同约定，证明承运人存在过失或未履行运输义务，同时注意时效和管辖权问题。

建议保存运输单据、货物清单和损失证明，及时向承运人提出索赔，并咨询熟悉国际海事法的律师协助处理。