涉外房产买卖中，对方不按合同付款，我该如何维权？

您可以依据合同约定的付款条款，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求对方履行付款义务。

建议提前了解对方所在国的法律程序，并委托熟悉涉外房产纠纷的律师协助处理。