合同中约定抵押担保，一方擅自转让财产会有什么后果？

抵押担保财产未经抵押权人同意擅自转让，可能影响抵押权的实现，转让行为可能被认定为无效。

转让前应确保抵押权人知情并同意，必要时可重新签订协议，明确担保责任的转移或承担。