遭遇人身伤害但对方否认责任，如何收集证据？

在人身伤害案件中，证据包括医疗记录、证人证言、监控录像等，有助于证明对方的责任。

建议及时报警并配合调查，同时保存所有与事件相关的资料，必要时请律师协助取证。