担保合同中担保人与债权人对担保金额产生争议，应如何处理？

担保金额应以合同明确约定为准，若双方对金额理解不同，可依据合同条款和交易背景进行解释。

建议在合同中详细列明担保金额及计算方式，必要时可由第三方机构进行评估确认。