跨国海运中，如何通过法律手段追回被拖欠的运费？

可依据运输合同中的付款条款，通过仲裁或诉讼要求对方支付拖欠的运费。

建议先发律师函催收，若无效则需准备相关证据，向有管辖权的法院或仲裁机构申请救济。