公司与外籍员工发生劳动纠纷，应适用哪国法律？

涉外劳动纠纷通常依据合同约定的准据法或员工所在国的法律处理，需结合具体情况判断。

建议在劳动合同中明确约定适用法律和争议解决方式，必要时寻求熟悉涉外法律的律师协助。