担保合同中担保人和债权人对担保金额的计算方式产生分歧，怎么办？

担保金额的计算应依据合同条款和相关法律规定，若条款模糊，可由专业机构或法院根据实际情况进行解释。

建议双方在争议发生后，尽快通过书面形式确认计算方式，或委托第三方机构进行评估，以达成共识。