公司签订的供货合同对方未按时交货，如何处理？

公司可依据合同条款追究对方的违约责任，包括要求赔偿损失、支付违约金或解除合同。若合同中没有明确约定，也可通过协商或法律途径解决。

建议先与对方沟通，确认延迟原因，并保留相关证据。若协商不成，可委托律师发函催告，必要时提起诉讼或申请仲裁，维护公司利益。