合作开发项目利润分配协议被单方面违反，如何维权？

如果一方违反利润分配协议，另一方可以依据合同约定和相关法律规定，要求违约方履行协议或赔偿损失。

建议先通过书面形式与对方沟通，明确违约事实。若协商无果，可向法院起诉，同时保留好合同文本和履约证据。