合伙企业中合伙人对外签订合同的责任由谁承担？

合伙企业的法律责任通常由全体合伙人共同承担，对外签订合同的责任也由全体合伙人共同负责。

在实际操作中，建议合伙人在签订合同前明确分工和责任范围，并保留相关书面记录以备后续纠纷处理。