别人擅自使用我的专利技术生产产品，我该怎么办？

如果他人未经授权使用你的专利技术，你可以通过法律途径主张权利，要求停止侵权并赔偿损失。

建议先收集对方侵权的证据，如产品样本、销售记录等，然后联系专业律师提起诉讼或发送律师函。