房屋买卖合同签了但买方不付款，卖方怎么办？

卖方可以依据合同约定向法院起诉买方，要求其支付购房款或承担违约责任。

建议先与买方沟通确认违约原因，保留合同及催款记录，必要时通过律师发律师函或起诉。