涉外合同中约定适用外国法律，如何执行？

涉外合同中约定适用外国法律的，应确认该法律是否适用于合同履行地，并确保双方对法律内容有充分理解。

建议在合同中明确法律适用条款，并在履行过程中保留相关法律依据，以避免执行时产生争议。