加盟合同中约定的供货保障未兑现，我是否可以向市场监管部门投诉？

如果总部未履行合同义务，您可以向当地市场监管部门投诉，要求其调查并督促总部履行合同。

投诉时需提供合同、沟通记录及供货问题的具体证据，以便相关部门依法处理。