邻居在我不知情的情况下建房占用了我的宅基地，我该怎么办？

宅基地使用权受到非法侵占属于民事侵权行为，您有权要求对方停止侵害并恢复原状。

建议先收集宅基地权属证明和邻居侵占的证据，然后向当地村委会或乡镇政府反映，必要时可提起民事诉讼。