朋友借钱不还，但没有签订正式借款合同，该怎么办？

即使没有签订正式合同，只要能证明借款事实存在，例如聊天记录、转账凭证或证人证言，依然可以通过法律途径追讨欠款。

建议尽快收集相关证据，并向法院提起民事诉讼，同时可申请财产保全，防止对方转移资产。