公司与员工签订借款协议，员工不还钱怎么办？

公司可以依据协议内容通过劳动仲裁或民事诉讼追讨员工借款，但需注意协议的合法性和员工身份的特殊性。

建议在协议中明确借款用途、还款期限和违约责任，并保留相关证据，避免影响劳动关系。