签订房产抵押担保合同时，是否需要双方到场公证？不办理会怎样？

签订房产抵押担保合同时，是否需要双方到场公证，视具体情况而定。未办理公证可能导致合同效力存疑，影响抵押登记的合法性。

建议在签订房产抵押合同时，双方共同到场并办理公证，同时向不动产登记机构申请抵押登记，以确保合同和抵押权的法律效力。