公司否认我因工受伤，我是否可以要求第三方机构鉴定？

你可以向劳动保障部门申请工伤鉴定，由专业机构进行评估，以确认是否属于工伤。

鉴定过程中应如实陈述受伤经过，并配合提交相关医疗和工作证明材料。