员工离职后利用公司信息从事竞争活动，如何防范？

企业应在劳动合同中约定竞业限制条款，明确员工离职后不得从事相关行业或泄露公司信息。

对关键岗位员工离职后的行为进行跟踪，必要时可委托第三方机构进行调查。