公司以不胜任为由调岗，员工如何证明自己的胜任能力？

员工可以通过提供过往工作表现的记录、绩效考核结果、同事或上级的评价等材料，证明自己具备胜任原岗位的能力。

建议员工在收到调岗通知后，及时与公司沟通并书面确认调岗原因，同时保留所有能体现工作能力的证据，如邮件、项目成果等。