涉外抵押担保协议中，如何处理法律适用和争议解决条款？

协议中应明确约定适用的法律体系及争议解决方式，如选择仲裁或诉讼的地点和程序。

建议在签署前由熟悉涉外法律的律师进行审查，确保条款符合相关国家的法律规定。