技术转让时，如何处理员工接触核心技术的问题？

应通过劳动合同或保密协议明确员工的保密义务，并在转让前后限制其接触核心技术的权限。

对关键岗位员工进行背景调查，同时在技术交接过程中安排专人监督，防止信息外泄。