公司未签书面劳动合同，如何通过仲裁维权？

根据法律规定，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，未签合同可主张双倍工资赔偿。

保留工作记录、工资支付凭证等证据，向劳动仲裁机构提交申请，说明未签合同的情况。