企业与供应商签订的合同中，违约责任如何认定？

违约责任的认定应依据合同约定和实际履行情况，若一方未履行义务，另一方可以主张其承担相应责任。

建议企业在签订合同时明确违约条款，并在发生纠纷时及时收集证据，通过协商或法律途径解决。