涉外法律事务中如何选择仲裁机构和仲裁地？

仲裁机构和仲裁地的选择应考虑法律环境、仲裁规则、语言便利性和裁决执行的可行性，通常选择国际知名的仲裁机构。

建议在合同中明确约定仲裁条款，包括仲裁机构、仲裁地和仲裁语言，以避免争议发生后产生法律适用的不确定性。