对方全责造成我人身损伤，但对方是外地人，我维权该到哪个法院起诉？

因人身侵权引发的赔偿纠纷，按照我国法律规定，侵权行为实施地、侵权结果发生地以及被告住所地的法院都有管辖权，你选择任意上述地点的法院起诉都符合法律规定，是合法的。

如果你是在本地受伤，直接选择你本地的法院起诉就可以，既方便你参与诉讼，也能节省异地奔波的成本，准备好事故认定书、医药费票据、诊断证明等材料就能立案。