高新技术公司员工离职后违反竞业禁止协议，公司可以采取哪些法律手段？

公司可以向法院申请禁令，要求员工停止违约行为，并可主张赔偿经济损失。

在申请前，应收集员工违约的证据，如就业信息、项目参与记录等，以增强胜诉可能性。