特许经营合同中如何防止加盟商擅自转让知识产权？

合同中应设置禁止转让条款，并明确违约责任，防止加盟商未经授权将知识产权转给第三方。

可要求加盟商在转让前获得特许人书面同意，并在合同中约定转让需满足的条件。