高新技术企业员工离职后擅自使用公司技术成立新公司，是否违法？

员工擅自使用公司核心技术成立新公司，可能构成侵犯商业秘密和不正当竞争，企业有权依法维权。

企业应保留技术开发过程的证据，如研发记录、技术文档等，并可向市场监管部门投诉或提起民事诉讼。