劳动仲裁中，如何证明公司未履行劳动合同约定的义务？

需要提供劳动合同、工资发放记录、考勤记录以及公司未履行义务的书面或录音证据，如口头承诺或会议纪要。

建议在发现公司违约时及时沟通并保留证据，必要时可向劳动监察部门投诉或申请仲裁。