加盟合同签订后，对方未按约定退还保证金，我该怎么办？

如果对方未按合同履行退还义务，您可以主张其违约，并要求其承担相应的违约责任。

收集相关证据，如合同文本、支付凭证和沟通记录，向法院起诉或申请仲裁，以维护自身权益。