软件开发合同中如何约定付款方式和进度？

合同应明确付款阶段，如预付款、中期款和尾款，并注明每阶段的付款条件和金额，确保双方权益。

建议将付款与项目里程碑挂钩，并通过银行转账等方式保留支付凭证，避免现金交易带来的风险。