涉外合同纠纷，如何选择适用的法律和法院？

合同中可事先约定适用的法律和管辖法院，若未约定，需根据国际私法原则确定。

建议在签订涉外合同时咨询涉外法律专家，明确争议解决方式，避免后续纠纷复杂化。