员工离职后泄露特许经营中的商业机密，公司该如何维权？

公司可通过劳动合同中的保密条款和竞业限制协议追究员工泄露商业机密的责任，要求其承担赔偿和停止侵权行为。

建议在员工入职时签署保密协议，明确商业机密的范围和违约后果，并定期进行相关培训，提高员工法律意识。