房产抵押担保合同中，债权人和担保人对抵押物价值产生争议怎么办？

双方可委托第三方评估机构对抵押物进行评估，以确定其合理价值。

若协商无果，可向法院提起诉讼，请求对抵押物价值进行司法鉴定，并依据鉴定结果处理争议。