对方未交货，我能否向第三方采购并要求其赔偿差价？

在对方违约后，您为避免损失向第三方采购，可以要求对方赔偿由此产生的合理差价和额外费用。

建议在采购前保留与对方的沟通记录，并确保新采购价格合理，以支持赔偿请求。