合同中约定的保险金额是否可以事后更改？

合同中约定的保险金额在未经过双方协商一致的情况下，不能单方面更改。任何修改都应以书面形式确认，并由双方签字盖章。

如果需要调整保额，建议与对方重新协商并签订补充协议。保留所有沟通记录和书面文件，以备后续可能出现的争议。