农民工被包工头安排加班，但未支付加班费怎么办？

加班费是法定权益，包工头未支付属于违法行为，农民工可向劳动监察部门投诉或申请仲裁。

保留加班记录、考勤表等证据，必要时可向法院提起诉讼，要求支付拖欠的加班费。