房屋买卖合同中约定的交房时间到了，卖方不交房怎么办？

如果卖方未按合同约定时间交房，买方可以先查看合同中是否有关于违约责任的条款，确认卖方是否存在违约行为。

建议买方及时与卖方沟通，了解延迟交房的具体原因，并保留相关证据，必要时可委托律师发函或提起诉讼。