婚后一方用共同财产签订抵押担保合同，另一方能否要求变更或解除？

如果抵押担保合同损害了另一方的合法权益，另一方可以依法主张合同无效或要求变更。

建议及时收集相关证据，如合同签订时另一方不知情或未签字，可咨询专业律师提起诉讼或仲裁。