我与朋友签订借款合同，对方却以高利贷方式收取利息，我该如何维权？

若合同中约定的利息明显高于合理范围，您可以主张超出部分无效，维护自身合法权益。

建议尽快收集合同、转账记录等证据，并向法院提起诉讼，要求返还本金并调整利息。