朋友之间借款，利息约定过高，对方不还怎么办？

如果利息约定过高，法院可能不会支持全部利息请求。但本金部分仍可依法追偿。

建议先通过协商解决，协商不成可向法院起诉，并提供相关证据，如聊天记录、转账凭证等，以维护自身合法权益。