开发商在购房合同中承诺的健身设施未建，是否可以退房？

如果健身设施是合同中明确约定的配套设施，且其缺失严重影响了房屋使用价值，您可以主张解除合同或要求赔偿。

建议先与开发商协商退房或补偿事宜，若协商失败，可向法院提起诉讼。同时，保留合同、宣传资料和现场照片作为证据。