员工离职后拖欠工资，公司是否可以起诉追讨？

员工离职后拖欠工资属于违法行为，公司可以向劳动仲裁机构申请仲裁，或直接提起诉讼追回工资。

建议在离职手续中明确工资结算情况，并通过书面形式确认拖欠金额，以便后续维权。