劳动纠纷中，员工擅自将公司资产抵押，公司如何追责并保护自身利益？

员工未经授权抵押公司资产属于职务侵占行为，公司可依法追究其民事或刑事责任。

建议公司完善内部资产管理制度，明确抵押权限，并定期进行资产清查。