夫妻共同投资的企业在签订合同时，一方能否单独代表公司？

一般情况下，夫妻共同投资的企业应由双方协商一致后签署合同，否则可能引发合同效力争议。

建议在公司章程或合伙协议中明确约定合同签署权限，并留存书面授权文件以备不时之需。