高新技术企业员工离职后泄露公司核心技术，企业可以追究什么责任？

企业可以追究员工的违约责任和侵权责任，因为员工在任职期间接触并掌握核心技术，通常需签署保密协议，离职后泄露属于违反合同义务的行为。

企业应尽快收集员工泄露技术的证据，如邮件、文件记录等，并可向劳动仲裁机构申请仲裁，或直接向法院提起诉讼，要求赔偿损失并停止侵权行为。